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请帮我解释一下「瓦罐煨汤」这个词的含义。
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「瓦罐煨汤」释义报告
读音
- 拼音wǎ guàn wēi tāng
- 字母wa guan wei tang
- 首字母wgwt
- 注音ㄨㄚˇ ㄍㄨㄢˋ ㄨㄟ ㄊㄤ
补充释义
瓦罐煨汤，又名民间瓦罐煨，1994年名称由民间饭庄所取，江西省民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，精配食物加以天然矿泉水为原料，以硬质木炭火恒温传统式六面受热，煨制达七小时以上。
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