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请帮我解释一下「麻辣土豆片」这个词的含义。
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「麻辣土豆片」释义报告
读音
- 拼音má là tǔ dòu piàn
- 字母ma la tu dou pian
- 首字母mltdp
- 注音ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
补充释义
土豆去皮，洗净，切成长约5厘米，宽约4厘米，厚约0．4厘米的片，清水冲漂去淀粉，沥净水。
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