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请帮我解释一下「横水卤肉」这个词的含义。
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「横水卤肉」释义报告
读音
- 拼音héng shuǐ lǔ ròu
- 字母heng shui lu rou
- 首字母hslr
- 注音ㄏㄥˊ ㄕㄨㄟˇ ㄌㄨˇ ㄖㄡˋ
补充释义
横水卤肉是河南省洛阳市孟津县横水镇的特色美食。孟津县横水卤肉名扬一时，享有“豫西名吃”的美名。横水卤肉肥而不腻，烂而不化，唇齿留香。
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