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请帮我解释一下「断裂点」这个词的含义。
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「断裂点」释义报告
读音
- 拼音duàn liè diǎn
- 字母duan lie dian
- 首字母dld
- 注音ㄉㄨㄢˋ ㄌㄧㄝˋ ㄉㄧㄢˇ
补充释义
断裂点是一个生物化学概念，蛋白质水解时，应找准结构中键的“断裂点”，水解时肽键部分或全部断裂。
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