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请帮我解释一下「姜汁菠菜」这个词的含义。
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「姜汁菠菜」释义报告
读音
- 拼音jiāng zhī bō cài
- 字母jiang zhi bo cai
- 首字母jzbc
- 注音ㄐㄧㄤ ㄓ ㄅㄛ ㄘㄞˋ
补充释义
姜汁菠菜是一道浙江省的特色传统名菜，属于浙菜系。主要制作材料有菠菜、生姜等。该菜色泽嫩绿，清淡爽口，具有滋阴润燥，舒肝养血，清热泻火的功效。
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