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请帮我解释一下「发酵计」这个词的含义。

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「发酵计」释义报告

拼音 fā jiào jì · 更新 2026-08-17 04:43:17

读音

  • 拼音fā jiào jì
  • 字母fa jiao ji
  • 首字母fjj
  • 注音ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋ ㄐㄧˋ

补充释义

一制醋用具发酵缸、淋缸、熬醋锅、贮醋罐、温度计等。 二制醋原料玉米、高粱、小米、大米、糟类等含淀粉类杂粮、醋用发酵剂、食盐、糖色、谷糠、花椒、小茴香等。