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读音

• 拼音bó shān shuǐ jiǎo
• 字母bo shan shui jiao
• 首字母bssj
• 注音ㄅㄛˊ ㄕㄢ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ

补充释义

博山水饺是山东省传统名吃之一。它制作精良，馅料考究，加工细致，造型如一个元宝。在博山地区周围的北迄白塔镇，南至与沂源县交界的松仙岭，东自淄川的东坪乡，西至岭西村（原山东麓），方圆600多平方公里的范围内普遍流行食用。