智能词典助手

读音

• 拼音dān xì bāo dàn bái zhì
• 字母dan xi bao dan bai zhi
• 首字母dxbdbz
• 注音ㄉㄢ ㄒㄧˋ ㄅㄠ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ

补充释义

从单细胞微生物中提取出的蛋白。由于微生物繁殖速度快，原料要求低(包括农林副产物及废料，食品加工后的废物、副产品，石油衍生原料，厌氧废物处理过程中产生的生物质副产品等)，营养价值高(含有碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分)，是人类和动物获得蛋白质的手段之一。