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请帮我解释一下「丝丁鱼」这个词的含义。
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「丝丁鱼」释义报告
读音
- 拼音sī dīng yú
- 字母si ding yu
- 首字母sdy
- 注音ㄙ ㄉㄧㄥ ㄩˊ
补充释义
丝丁鱼即龙头鱼，又名豆腐鱼，闽南人叫那哥鱼，广州人叫九肚鱼、狗吐鱼，潮汕人说殿鱼、乌齿佃；由于身体中间只有一根骨头，没有任何的小刺，是老人和小孩最适合吃的鱼；是一种身体柔软的海水野生鱼，用来裹粉挂糊，油炸，口感不错。
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