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请帮我解释一下「苦叶菜」这个词的含义。
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「苦叶菜」释义报告
读音
- 拼音kǔ yè cài
- 字母ku ye cai
- 首字母kyc
- 注音ㄎㄨˇ ㄧㄝˋ ㄘㄞˋ
补充释义
苦叶菜又名败酱，俗称胭脂麻、苦叶菜。为败酱科多年草本，分白花败酱和黄花败酱两种，味道微苦，有陈酱气，适合旺火蒸、炖、炒。
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