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请帮我解释一下「鸡脯豆腐丸子」这个词的含义。
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「鸡脯豆腐丸子」释义报告
读音
- 拼音jī pú dòu fǔ wán zi
- 字母ji pu dou fu wan zi
- 首字母jpdfwz
- 注音ㄐㄧ ㄆㄨˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄨㄢˊ ㄗ˙
补充释义
鸡脯豆腐丸子是一款以豆腐、鸡胸脯肉等食材制作而成的美食。豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
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