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请帮我解释一下「杜记甜食」这个词的含义。
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「杜记甜食」释义报告
读音
- 拼音dù jì tián shí
- 字母du ji tian shi
- 首字母djts
- 注音ㄉㄨˋ ㄐㄧˋ ㄊㄧㄢˊ ㄕˊ
补充释义
杜记甜食始创于杜维成师傅，至今已传数代。杜维成继承灰豆名家马有创制的灰豆子制作技艺，制作的灰豆汤风味独特，1989年被甘肃省商业厅授予杜维成以"金城灰豆王"称号。
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