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请帮我解释一下「大连焖子」这个词的含义。
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「大连焖子」释义报告
读音
- 拼音dà lián mèn zi
- 字母da lian men zi
- 首字母dlmz
- 注音ㄉㄚˋ ㄌㄧㄢˊ ㄇㄣˋ ㄗ˙
补充释义
大连焖子，大连地方小吃。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。
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