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请帮我解释一下「荠菜圆子」这个词的含义。

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「荠菜圆子」释义报告

拼音 jì cài yuán zi · 更新 2026-08-17 17:15:44

读音

  • 拼音jì cài yuán zi
  • 字母ji cai yuan zi
  • 首字母jcyz
  • 注音ㄐㄧˋ ㄘㄞˋ ㄩㄢˊ ㄗ˙

补充释义

古时,新春之前采摘荠菜作菜点,以示春之来临。有诗云:“盘装荠菜迎春饼,瓶插梅花带雪枝”。荠菜圆子用肉作外皮,包以荠菜、香菇、玉兰片、火腿、虾米等多种原料,既清香又鲜美,是合肥地区传统风味小吃。