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读音

• 拼音pái gǔ yě cài zhōu
• 字母pai gu ye cai zhou
• 首字母pgycz
• 注音ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄧㄝˇ ㄘㄞˋ ㄓㄡ

补充释义

食谱原料和用量螃蟹一只，排骨100克，时令野菜50克，大米若干做法描述先把螃蟹洗净剥壳分成几块，与排骨一起小火熬成上汤，中途加一点醋，令钙质更好溶出。大米淘洗好之后，放在砂锅里，加入上汤煮粥，粥熟后，放入切碎的野菜末，调味即可。