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请帮我解释一下「照烧鸡翅」这个词的含义。
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「照烧鸡翅」释义报告
读音
- 拼音zhào shāo jī chì
- 字母zhao shao ji chi
- 首字母zsjc
- 注音ㄓㄠˋ ㄕㄠ ㄐㄧ ㄔˋ
补充释义
照烧（照り焼き，てりやき，Teriyaki），是日本菜肴里一种很有名的调汁。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。
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