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请帮我解释一下「烩茄子」这个词的含义。
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「烩茄子」释义报告
读音
- 拼音huì jiā zi
- 字母hui jia zi
- 首字母hjz
- 注音ㄏㄨㄟˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
补充释义
烩茄子是一道菜品,属于家常菜。主料是茄子,配料是胡萝卜、洋葱末等,调料为盐等,主要通过烩制的做法而成。
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