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请帮我解释一下「蚝油肉沫茄」这个词的含义。
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「蚝油肉沫茄」释义报告
读音
- 拼音háo yóu ròu mò jiā
- 字母hao you rou mo jia
- 首字母hyrmj
- 注音ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄐㄧㄚ
补充释义
蚝油肉沫茄是一道简单的家常菜，所用材料为茄子2个，青红椒各1个，精肉2两，蚝油2勺，盐、味精、糖、酱油适量。
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