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请帮我解释一下「天福酱肘子」这个词的含义。

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「天福酱肘子」释义报告

拼音 tiān fú jiàng zhǒu zi · 更新 2026-08-17 17:10:36

读音

  • 拼音tiān fú jiàng zhǒu zi
  • 字母tian fu jiang zhou zi
  • 首字母tfjzz
  • 注音ㄊㄧㄢ ㄈㄨˊ ㄐㄧㄤˋ ㄓㄡˇ ㄗ˙

补充释义

天福号酱肘子是北京市的传统特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减,令人称奇。“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮,鲜香四溢;肉食入口无油腻之感,回味长久。美食扬名后世,创始人刘德山功不可没。