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请帮我解释一下「生炒土笋」这个词的含义。
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「生炒土笋」释义报告
读音
- 拼音shēng chǎo tǔ sǔn
- 字母sheng chao tu sun
- 首字母scts
- 注音ㄕㄥ ㄔㄠˇ ㄊㄨˇ ㄙㄨㄣˇ
补充释义
洗净土笋……700克 香醋……………10克鲜蒜白…………50克 味精…………………2克漂净海蜇……100克 白糖……………5克绍酒……………15克 花生油…………80克姜………………5克 辣椒酱…………10克芥末酱…………10克 萝卜酸…………15克
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