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「素肉松」释义报告
读音
- 拼音sù ròu sōng
- 字母su rou song
- 首字母srs
- 注音ㄙㄨˋ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ
补充释义
素肉松，素食菜谱之一，以豆腐为制作主料，素肉松的烹饪技巧以清炸为主，口味属于炸烧味，色泽米黄，蓬松绵软，味道鲜咸，营养价值较高，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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