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请帮我解释一下「油泡鲜虾丸」这个词的含义。
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「油泡鲜虾丸」释义报告
读音
- 拼音yóu pào xiān xiā wán
- 字母you pao xian xia wan
- 首字母ypxxw
- 注音ㄧㄡˊ ㄆㄠˋ ㄒㄧㄢ ㄒㄧㄚ ㄨㄢˊ
补充释义
油泡鲜虾丸属海南菜系，是由虾仁、荸荠粉、肥膘肉加以各种佐料制成咸鲜口味的菜肴。虾丸颜色洁白，粒粒似珠，软嫩鲜香，风味独特。对营养不良有一定的调节作用。
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