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请帮我解释一下「软炸腰花」这个词的含义。
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「软炸腰花」释义报告
读音
- 拼音ruǎn zhà yāo huā
- 字母ruan zha yao hua
- 首字母rzyh
- 注音ㄖㄨㄢˇ ㄓㄚˋ ㄧㄠ ㄏㄨㄚ
补充释义
软炸腰花是素食菜谱之一，以花生为制作主料，软炸腰花的烹饪技巧以软炸为主，口味属于五香味。软炸腰花的特色：成菜形色美观，外焦里嫩，有浓郁的五香味。
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