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读音

• 拼音jiā zhī bō luó jiāo bái
• 字母jia zhi bo luo jiao bai
• 首字母jzbljb
• 注音ㄐㄧㄚ ㄓ ㄅㄛ ㄌㄨㄛˊ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ

补充释义

茄汁菠萝茭白是一道家常菜，由茭白、菠萝、青椒为主料，辅以番茄酱、色拉油、盐、大蒜、白砂糖、淀粉辅料制作而成。具有清热去火、利尿、补虚养身的功效。成菜后，为酸甜味。