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请帮我解释一下「豆干炒水芹」这个词的含义。
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「豆干炒水芹」释义报告
读音
- 拼音dòu gàn chǎo shuǐ qín
- 字母dou gan chao shui qin
- 首字母dgcsq
- 注音ㄉㄡˋ ㄍㄢˋ ㄔㄠˇ ㄕㄨㄟˇ ㄑㄧㄣˊ
补充释义
豆干炒水芹是一道家常菜，做法简单，主料有豆干、芹菜等，需要葱、姜、八角、干辣椒、鸡油、耗油、料酒等调料
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