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请帮我解释一下「平菇烧豆腐」这个词的含义。
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「平菇烧豆腐」释义报告
读音
- 拼音píng gū shāo dòu fǔ
- 字母ping gu shao dou fu
- 首字母pgsdf
- 注音ㄆㄧㄥˊ ㄍㄨ ㄕㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
补充释义
本菜品，质嫩爽滑，味道鲜咸。极其适合老年人食用。有补中益气、清热润燥、增强体质、降低血胆固醇等食疗养生功效。
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