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请帮我解释一下「鱼皮元宝」这个词的含义。
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「鱼皮元宝」释义报告
读音
- 拼音yú pí yuán bǎo
- 字母yu pi yuan bao
- 首字母ypyb
- 注音ㄩˊ ㄆㄧˊ ㄩㄢˊ ㄅㄠˇ
补充释义
鱼皮元宝是一道以草鱼400克、鸡胸脯肉100克、菠菜100克、淀粉(蚕豆)50克、鸡蛋清50克为主材的湖北菜系中很有特色的菜式之一，皮柔韧而滑嫩，馅软糯而香鲜，寓意招财进宝、祝吉祥。
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