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请帮我解释一下「香爆卤牛腩」这个词的含义。
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「香爆卤牛腩」释义报告
读音
- 拼音xiāng bào lǔ niú nǎn
- 字母xiang bao lu niu nan
- 首字母xblnn
- 注音ㄒㄧㄤ ㄅㄠˋ ㄌㄨˇ ㄋㄧㄡˊ ㄋㄢˇ
补充释义
香爆卤牛腩是由牛腩为主要食材做成的一道菜品，辅料有青椒、红椒、香菇等。该菜品主要通过翻炒的烹饪方法制作而成。
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