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请帮我解释一下「海南粉」这个词的含义。
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「海南粉」释义报告
读音
- 拼音hǎi nán fěn
- 字母hai nan fen
- 首字母hnf
- 注音ㄏㄞˇ ㄋㄢˊ ㄈㄣˇ
补充释义
海南粉是海南省最具特色的小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
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