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请帮我解释一下「粳糕」这个词的含义。
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「粳糕」释义报告
读音
- 拼音jīng gāo
- 字母jing gao
- 首字母jg
- 注音ㄐㄧㄥ ㄍㄠ
补充释义
粳糕指糯米上白糖、蜂蜜、大枣等蒸成的糕点，在陕西是一种常见小吃。在其他地区往往是一种粽子替代品。因为很多地区不产粽叶，人们便只做粽子馅不包皮，用它来代替粽子过端午节。一大锅的粳糕要蒸5-6个小时，锅盖一揭，枣香四溢。
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