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读音

• 拼音jiāo liū féi cháng
• 字母jiao liu fei chang
• 首字母jlfc
• 注音ㄐㄧㄠ ㄌㄧㄡ ㄈㄟˊ ㄔㄤˊ

补充释义

焦溜肥肠选用猪大肠、豌豆、木耳等食材，可治疗营养不良。菜品的大肠外焦里烂，味咸、鲜、爽口，别具风味。