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「金瓜扣肉」释义报告
读音
- 拼音jīn guā kòu ròu
- 字母jin gua kou rou
- 首字母jgkr
- 注音ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
补充释义
主料： 猪五花肉700克、生油750克（耗100克）、蒜头10克、姜葱15克、白糖15克、酱油10克、五香粉0.1克、胡椒粉0.1克、精盐5克、味精5克、蚝油5克、生粉25克、南瓜1个（约700克）、麻油2克。
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