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请帮我解释一下「杞子炸烹大虾」这个词的含义。
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「杞子炸烹大虾」释义报告
读音
- 拼音qǐ zi zhà pēng dà xiā
- 字母qi zi zha peng da xia
- 首字母qzzpdx
- 注音ㄑㄧˇ ㄗ˙ ㄓㄚˋ ㄆㄥ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
补充释义
杞子炸烹大虾 是一道美食，主要原料有净大虾500克，杞子30克，青蒜段50克，及糖50克，料酒15克，酱油15克，葱段10克，姜块10克，蒜瓣6克，湿淀粉150克，香油5克，植物油1000克，精盐、米促适量等。
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