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请帮我解释一下「酸辣鲅鱼丸子」这个词的含义。
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「酸辣鲅鱼丸子」释义报告
读音
- 拼音suān là bà yú wán zi
- 字母suan la ba yu wan zi
- 首字母slbywz
- 注音ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄅㄚˋ ㄩˊ ㄨㄢˊ ㄗ˙
补充释义
酸辣鲅鱼丸子是一道咸鲜味的菜品，主料是鲅鱼，配料是香菜、鸡蛋等 ，调料为葱汁、姜、花椒等，通过汤锅慢炖的做法而成。
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