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请帮我解释一下「脆皮烤乳猪」这个词的含义。
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「脆皮烤乳猪」释义报告
读音
- 拼音cuì pí kǎo rǔ zhū
- 字母cui pi kao ru zhu
- 首字母cpkrz
- 注音ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄎㄠˇ ㄖㄨˇ ㄓㄨ
补充释义
脆皮烤乳猪是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜色泽大红，油光明亮，皮脆酥香，肉嫩鲜美，风味独特。
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