智能词典助手

读音

• 拼音chǎo sān dīng
• 字母chao san ding
• 首字母csd
• 注音ㄔㄠˇ ㄙㄢ ㄉㄧㄥ

补充释义

炒三丁是私家菜菜谱之一，以羊里脊为制作主料，炒三丁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于咸鲜味。炒三丁制作提示本品有滑油过程，需备花生油约500克。辅料有花生油、料酒、酱油、味精、大葱、姜、大蒜(白皮)、淀粉(玉米)、 香油、盐等。