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「金针肉」释义报告
读音
- 拼音jīn zhēn ròu
- 字母jin zhen rou
- 首字母jzr
- 注音ㄐㄧㄣ ㄓㄣ ㄖㄡˋ
补充释义
金针肉是一道以猪硬肋肉、金针菜作为主要食材，以葱姜丝、甜面酱等作为辅料，以白糖、湿淀粉等作为调料制作而成的美食。
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