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请帮我解释一下「蚝油茭白」这个词的含义。
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「蚝油茭白」释义报告
读音
- 拼音háo yóu jiāo bái
- 字母hao you jiao bai
- 首字母hyjb
- 注音ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ
补充释义
蚝油茭白是一道家常菜，所用材料为嫩茭白500克，蚝油2汤匙，绍酒、盐、糖、胡椒粉、水淀粉、鸡粉各适量，鲜咸适宜，清淡爽口。
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