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读音

• 拼音niàng zá huì
• 字母niang za hui
• 首字母nzh
• 注音ㄋㄧㄤˋ ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ

补充释义

鱼肉（500克），清水（200克），生盐（22.5克），二槽猪肉（400克），胡椒粉（少许），味粉（10克），大虾米（50克），蚝豉（100克），炸鱼鳔，冬菇（15克）。