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请帮我解释一下「水饺皮」这个词的含义。
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「水饺皮」释义报告
读音
- 拼音shuǐ jiǎo pí
- 字母shui jiao pi
- 首字母sjp
- 注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄠˇ ㄆㄧˊ
补充释义
用料材料 用量面粉250g冷水100g盐适量做法1. 把所有材料倒入盆中，和匀 2. 盖上湿布饧半小时，揉匀 3. 再搓成长条 4. 用刀切成小块，如图 5. 再把它按扁 6. 左手捏住，右手用擀面杖擀一下 7. 左手把皮转一下，擀一下 8. 再转一下，擀一下 9. 再转再擀 10. 一张水饺皮就好了 1
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