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请帮我解释一下「京葱酱爆脆肠」这个词的含义。
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「京葱酱爆脆肠」释义报告
读音
- 拼音jīng cōng jiàng bào cuì cháng
- 字母jing cong jiang bao cui chang
- 首字母jcjbcc
- 注音ㄐㄧㄥ ㄘㄨㄥ ㄐㄧㄤˋ ㄅㄠˋ ㄘㄨㄟˋ ㄔㄤˊ
补充释义
材料:五花肉.脆肉肠.京葱.蒜容 五花肉放适量的生抽、糖、生粉、味精入味片刻,爆香蒜蓉，下五花肉铺平先煎香一边再翻面,五花肉煎熟就把脆肉肠入一同炒. 当肉跟肠都煎香后加入京葱同炒，下1匙甜面酱（即海鲜酱）和1匙油炒匀便可.
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