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读音

• 拼音tāng shuǐ wén huà
• 字母tang shui wen hua
• 首字母tswh
• 注音ㄊㄤ ㄕㄨㄟˇ ㄨㄣˊ ㄏㄨㄚˋ

补充释义

汤，是人们所吃的各种食物中最富营养、最易消化的品种之一。一般是指以水为传热介质，对各种烹饪原料经过煮、熬、炖、氽、蒸等加工工艺烹调而成的汁多的、有滋有味的饮品。不仅味道鲜美可口，且因为营养成分多半已溶于水中，故极易吸收。