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请帮我解释一下「掸炝胗肝」这个词的含义。
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「掸炝胗肝」释义报告
读音
- 拼音dǎn qiàng zhēn gān
- 字母dan qiang zhen gan
- 首字母dqzg
- 注音ㄉㄢˇ ㄑㄧㄤˋ ㄓㄣ ㄍㄢ
补充释义
掸炝胗肝是一道以木耳、鸡肫为主要食材制作的菜品。
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