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请帮我解释一下「香煎排骨」这个词的含义。
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「香煎排骨」释义报告
读音
- 拼音xiāng jiān pái gǔ
- 字母xiang jian pai gu
- 首字母xjpg
- 注音ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄢ ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ
补充释义
香煎排骨是由排骨等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。味道酥脆，入口香浓。浓浓的酱汁配上香滑的排骨，堪称餐桌上的美味，是南方人家常菜之一。
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