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请帮我解释一下「荸荠豆腐粥」这个词的含义。
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「荸荠豆腐粥」释义报告
读音
- 拼音bí jì dòu fǔ zhōu
- 字母bi ji dou fu zhou
- 首字母bjdfz
- 注音ㄅㄧˊ ㄐㄧˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄓㄡ
补充释义
荸荠豆腐粥是一款菜品,主要制作材料有荸荠60克,豆腐150克,芹菜100克,杏仁(罐头)20克,大米200克,姜丝3克,蒜片10克,精,盐2克,味精3克,香油3克胡椒粉1克。
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