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读音

• 拼音sū zhōu zòng zi
• 字母su zhou zong zi
• 首字母szzz
• 注音ㄙㄨ ㄓㄡ ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙

补充释义

苏州粽子是江苏苏州传统的地方名点，端午节食俗。呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。