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请帮我解释一下「酱炒苦瓜」这个词的含义。
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「酱炒苦瓜」释义报告
读音
- 拼音jiàng chǎo kǔ guā
- 字母jiang chao ku gua
- 首字母jckg
- 注音ㄐㄧㄤˋ ㄔㄠˇ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
补充释义
酱炒苦瓜是由苦瓜等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。其味道清鲜爽口，微苦略甜，酱香浓厚。
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