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读音

• 拼音zhá xiè dì huáng chì
• 字母zha xie di huang chi
• 首字母zxdhc
• 注音ㄓㄚˊ ㄒㄧㄝˋ ㄉㄧˋ ㄏㄨㄤˊ ㄔˋ

补充释义

介绍鱼翅拼大闸蟹可能是最昂贵、最奢侈的食法了。 整个闸蟹翅的创意由蟹皇翅演变而成，只是弃膏蟹而换上大闸蟹膏。如此变换，竟令其卖相和口感出奇叫好。勾翅淋上蟹膏茨，让膏香慢慢渗入翅中，味道浓郁清爽，其诱惑令人招架不住。用料用料曝光：帝皇翅顾名思义是翅中极品。主要原料是金山勾翅和两只中等大小的大闸蟹，另用田鸡肉、金华火腿和瘦肉熬炖汤料。