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请帮我解释一下「萝卜丝鲫鱼」这个词的含义。
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「萝卜丝鲫鱼」释义报告
读音
- 拼音luó bo sī jì yú
- 字母luo bo si ji yu
- 首字母lbsjy
- 注音ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄙ ㄐㄧˋ ㄩˊ
补充释义
1、鲫鱼洗净，萝卜洗净去皮切丝。2、油锅油热后，放入鲫鱼炸至变色出锅沥油。3、葱姜炝锅，放入鲫鱼萝卜丝后加入鲜汤、盐、味精、胡椒粉调味，微火炖25分钟即可。
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