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「炖什锦」释义报告
读音
- 拼音dùn shén jǐn
- 字母dun shen jin
- 首字母dsj
- 注音ㄉㄨㄣˋ ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ
补充释义
炖什锦是一道菜品，主料是猪肉，配料是土豆、 番茄、茄子等，调料为料酒、酱油、花椒等，通过炖制的做法而成。
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